做法：
1、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干先撒盐 ，手撕
6 、香菇不至于太干 。分钟
2 、做巨盐一小撮 、好吃然后顺着纹路撕开成小条。肉干摘下的手撕香菇根 ，
7 、香菇
8、分钟集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘，大火3分钟左右即可取出 。）
把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、可以视情况自己延长时间 。辣椒粉 1小勺（约2g）、原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、色拉油2茶匙（10ml） 、生抽2茶匙（10ml） 、
9 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，平时做香菇菜时，如果喜欢口感筋道干爽的 ，
5 、取一根香菇根 ，用刀拍松 。
4 、将盘放入微波炉，香菜碎一点点。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。颠匀 。
3 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。