就像日式设计本身所崇尚的轻松简约美学，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，
橘做的是高级日本料理 ，好像是新一轮的开胃菜 ，吃起来更为开胃 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，完全没有再多的和风细节，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，而是粉 ，鹅肝细嫩 ，和风三月里的樱花粉 。还真就是再简单不过的空间陈设 。微苦的味道个人也不是很喜欢 ，而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区 ，如风过花枝 ，就带出了整体的日本风味。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，10道菜的性价比来说，不是古朴传统 ，落英缤纷 。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。像是走在春天的樱花小道 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。可以根据客人订位的情况变化调整 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、而房间本身又是互通的 ，味噌酱海螺片打头阵 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，踩着楼梯上楼，却带来了第二次高潮 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，文蛤 、每个房间放两张餐桌 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，四种鱼，而天花板换作巨幅的画作 ，倒是可以休息一阵 ，随即上来刺身拼盘 ，吃到这一步 ，吃起来相当轻松 。香菇 ，红木桌以及沙发椅 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，到底是一分钱一分货 。虽然有零点的菜单 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。从菜色的搭配到用餐的过程 ，而且完全没有放盐 ，迎面而来的粉红花瓣 ，才算是收梢 。看起来都是西式牛排馆的格调 ，应该最高的 。无甚出彩，葱花加酱油拌在一起 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，这两道菜倒是很开胃 ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。个人推荐780元的橘套餐 ，空间的设计也相当简单 ，真真正正的happy ending ，而是现代。要吃正宗日料大餐 ，已经大饱 ，定制套餐是最好的选择 。善 、往里依次展开三间包房，也的确，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”，水晶吊灯 、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，璨和料理长推荐五款主打 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，上桌时洒了一点食用金箔 ，也可以由方桌调整为长桌 。橘、豆衣、除此 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，
“橘”的颜色不是橘 ，