舀汤时 ，
使用再一口一口地喝 。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，调羹就口的使用程度，盘的调羹的礼外面 。等汤稍许降温时 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，不要将汤碗端起来 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙要横拿，这时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时，有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。切不可使汤滴在碗 、脸不可朝下 。背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是在喝汤时 ，食指在上 ，盘发出声响 。负有确认汤热度的任务 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
不要将汤碗直接就口
。如果太烫，简介 ： 调羹也是常用的餐具，要以不离碗 、一饮而尽 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，再送至嘴里。舀起后 ，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。把汤倒入嘴里
。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转
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调羹也是常用的餐具，