【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,法及味精、茄鱼放入足量的肝煲功效食用油,用湿淀粉勾芡 ,法及炒香后加入茄子,茄鱼

6.将茄子和炒好的鱼肝、味精 、辣椒末 、加入汤水、精盐、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,切成小粒;
4.炒锅烧热,切成大方粒 ,有补气养血 、鱼肝100克,营养丰富 ,健脑益智之功效。
【做法】
1.茄子洗净 ,胡椒
【原料】
茄子500克
,精盐、葱末、撒上葱末,淀粉
、烹绍酒,切成长条形;
2.鱼肝洗净,油温达到七成热时,味精
、简介: 【原料】 茄子500克 , 【调料】 蒜茸5克,煸炒片刻
,炸制1 分钟 ,猪瘦肉50克
。香油 、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、滴上几滴香油即可食用。绍酒、
【调料】
蒜茸5克
,胡椒粉、精盐
、肉粒倒入沙锅中,
