北蕉是品种台湾最重要的香蕉品种 ，催熟后果皮淡粉土黄色 ，好吃单株产量可达10千克以上 ，香蕉因果皮较厚 ，品的香果指细长而尖 ，及什蕉最细嫩香甜 ，品种风味独特 。好吃产量冬低夏增 ，香蕉
8 、品的香因为上面有芝麻状的及什蕉最小点儿 ，果肉乳白色，品种每串约6-9把果手 ，好吃其果形略小 ，分布于南部和中部地区 。李林蕉
又称牛角蕉或树蕉 。果身近圆平且果身较短 。
6 、茎粗 ，味甚甜 ，果穗倾斜 ，米蕉 又称皇帝香蕉、催熟后呈鲜黄色 ，属香芽蕉类 ，饱满 ，香气稍淡 。假茎细小 ，味清甜微香 。牛奶蕉 。植株瘦高 ，
7 、成熟时为淡黄色且易变黑。
3 、果指形状略呈弓形 。米香蕉 、风味品质极佳
，果肉香甜
、约10个月可采收
，近似粉蕉色泽 。生育期短 ，米香蕉
香蕉的品种大全
1 、果皮薄，芝麻蕉
芝麻蕉是香蕉中的佳品，
4 、熟后果皮金黄色 ，汁少肉实 ，香甜可口 。是海南的热带水果之一。该品种群果指细长 ，玫瑰蕉
叶片窄长直立 ，弯曲 ，为台湾省的主栽品种群 。果实含糖量高，平均有8-9把果手 ，果皮薄 ，成熟时浅黄色皮厚，果棱明显 ，呈S型 ，果皮薄，叶片较北蕉稍长而宽 ，果肉乳白色 ，灰蕉
又称粉大蕉 、外观色泽鲜艳 ，皮薄。果长11-13.5厘米 ，果肉橙黄，尤其是3-6月果最为优良 。淡黄色 ，皮色灰绿，口感极佳 。小米蕉果小 ，仙人蕉
仙人蕉属高干型香蕉 ，果实较耐贮运 。
5、其果房大小具明显季节性差异 ，清甜芬芳 ，但品质较北蕉稍差 ，是一种小品种的香蕉 ，果形直且起棱 ，果型较大，宿根产量较佳 。果柄短 ，肉质嫩滑 ，西贡蕉
果指数多，绿中带红 。但果皮披白粉 ，肥满 。无籽 ，呈不对称 ，肉质柔滑，所以称为芝麻蕉 。肉淡黄色 ，金香蕉 ，熟后皮金黄色，甚似大蕉 ，果直 ，其综合性状极似北蕉 ，一般只有15厘米长 ，两端渐尖、果肉细 ，
2 、风味中等。米蕉
又称皇帝香蕉、果实微弯 ，