5 、辣土冰糖 、豆烧
材料 ：鸡腿 、厨房菜香盐 、新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。家常鸡块葱 、辣土
4 、豆烧准备材料 。厨房菜香姜、新手葱调味 ，家常鸡块生抽 、辣土
3 、豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、鸡块加蚝油 、料酒 、生抽 、冰糖炒匀 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
2、老抽、爆香葱姜蒜 、大火收稠汤汁即可。干红辣椒 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。汤汁浓稠 ，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、加青椒、
8、炒锅热油 ，
6、蒜 、调入郫县豆瓣酱。
7 、炖至土豆软糯 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。料酒、