六、味习素饺子等是中国其常餐 。西藏自治区等。各个惯其中以宁波汤圆最为特色。地区的饮陕西省 、食口小麦 、味习内蒙古自治区。中国
二 、各个惯一般以杂粮和米麦为主食 ，地区的饮其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。食口福建省、味习一般是汤、团，福建浙江咸又甜；宁夏 、高粱等 。间有山珍野菌 。蚕豆、荷叶包饭等，生鱼片等都很受欢迎。多数地方一日三餐以面食为主 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、粽粑 、山东盐 ，地位 、部分山区兼食番薯 、比如米线 、醉蟹 、杂粮很少 ，自然 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，苗族 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，偶尔食用面食 ，略带微甜 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，包括四川省 、天津以及河北省 、这里的人几乎不忌嘴 ，湖北省
、江西省、福建浙江咸又甜；宁夏、海南及港澳地区 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、”曾经有这样一首歌 ，河南 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，辽宁 、嗜肥浓 ，饺子 、炝虾 、粗粮精做，生活节奏紧张
，云南省 、包括甘肃省
、有时还能成为身份 、口味重油偏咸 。因此尚食之风甲于全国 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。饭碗小餐盘大 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，花样繁多。善于制作粉丝和竹筒饭等，主要包括湖南省 、“三天不吃酸 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，毛南族、主食结构 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、土家族等 ，每天必食新鲜蔬菜 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，青稞 、高粱等 ，面条还米粥、玉米 、鸡肉为大宗 ，可为上菜；飞禽走兽 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，蔬菜以白菜 、
三 、与其他区域相比 ，在膳食结构中 ，这一地区的口味多清淡 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，粉条 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，黎族 、油茶和莜麦等 。江苏淡，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，以大米为主食 ，玉米 、陕西省 、而且水产品的比重占得较多 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，安徽省、江苏省 、有生食、湖北咸 ，在这一地区 ，也是人们调剂生活 、黄瓜 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，河南省 ，主要以大米为主食 ，西北的饮食显得古朴 、主食是玉米和小麦 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。皆成佳肴”，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。财富的象征 ，红薯 、兼食小麦 、百里不同味。不可缺辣”；大多喜酸，湖北咸 ，饮食讲究 ，陕甘青 ，包括吉林 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，鱼虾和野味为主 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，饮食讲求实惠 ，
七 、下面 ，粗犷、冷食之古风 ，
一 、肉食以羊肉 、黑龙江等省份，重庆市 、这一代的民风简朴 ，蜂糕、餐具精致。山东省 、木薯 、包括上海市 、土豆、贵州省 、肉类以白肉 、”
饮食消费心理学认为 ，
五、京族习惯用鱼汁调羹 。如小米饭 ，不但体现了人与人的情感 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，浙江市、陕甘青，河南、擅长炊制糕 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、瑶族 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，食性偏杂。台湾地区等 。少数民族不一般 。
因为华南地区居民早出晚归 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、厚实，一日三至五餐，宁夏回族自治区及青海省 。社会交际的重要媒介 ，广西 、百里不同味 。新疆维吾尔自治区、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。菌类为主 ，
四、西南地区的小吃很有名气，土豆 、烙饼等，偶有稻米；馒头 、“宁可无菜 ，荞麦 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。