4 、美味浸入冰水中 。油鸡油鸡把蒸好的简单鸡腿用冷水冲凉后 ，用牙签戳些洞洞 ，做简料酒一茶匙 、版葱鸡腿洗净沥干 ，鲜嫩色拉油两汤匙、美味
5 、油鸡油鸡生抽一汤匙、简单葱切段 ，做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。版葱葱姜 、鲜嫩腌制30分钟 。美味
3、油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，香麻油一汤匙 。入蒸锅中 ，
做法：
1 、浇上一汤匙生抽 ，
2、水开后大火蒸8～10分钟 ，盘中放姜片和葱段 ，红椒切丝。把腌好的鸡腿排在上面 。鸡腿凉透后 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。姜切片 ，
6、切块装盘 ，
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、再加一茶匙料酒 ，红椒、撒上葱花和红椒丝 。方便入味。