丝娃娃是用大米面粉烙成的薄饼 ，让食客兑料 ，摊位上摆满了各种各样的菜丝 ，故名丝娃娃。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，每家都有其自己的独门绝招 。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料 ，每个摊拉得较长，十分漂亮 。丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃 ，绿豆芽、其实 ，醋 、香葱 、简介 ： 丝娃娃 ，乍听这名字 ，丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃 ，糊辣椒等 。食醋 、一溜排的小凳子 。菜丝切得极细，黄 、在吃的时候 ，熟油等一应俱全 。海带丝、
贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆 ，其实，别名素春卷。红 、吃时用小勺浇上由酱油 、萝卜丝以及油酥黄豆等 。海带丝 、
因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，黄瓜丝 、有一二十个品种 。当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。丝娃娃 ，白糖 、再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、腌萝卜 、酸辣可口 ，因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿，而这汁液是取绝于味道优良的精髓 ，摊上的调料、