[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，金灿蛋清1汤匙 ，美味葱粒l汤匙 ，炸黄
鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，香飘豆腐衣6张，金灿至金黄色捞起装碟，美味加入葱 、炸黄酒1茶匙 ，鱼卷蛋清 、香飘姜及盐 、金灿胡椒粉 、美味猪油与生粉拌匀。炸黄与花椒盐一起食用。鱼卷生粉2茶匙 ，
③将炸油烧到八分热后 ，
②豆腐衣每张切成两半 ，猪油1汤匙 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。每半张中放入鱼肉1汤匙 ，用小火炸鱼卷约2分钟 ，胡椒粉少许，花椒盐1茶匙 。姜汁1／2茶匙 ，